Ao
contrário dos norte-americanos, cujo café da manhã (breakfast)
é habitualmente a principal refeição do dia , geralmente
nossa refeição mais importante é o almoço. O café da manhã
do brasileiro , na maioria dos casos , se resume a uma xícara
de café , acompanhada de um pão francês com manteiga.
Existem
algumas variações , como café com leite para adultos, ou
leite com achocolatados para crianças . Nas famílias mais
ricas é bastante comum o consumo de sucos de frutas e laticínios
como queijos e iogurtes.
O
café com pão e manteiga é , em princípio , uma alimentação
pobre em nutrientes , com poucas vitaminas e suspeita em seus
ingredientes. Ou seja , a manteiga ou margarina possui muita
gordura e o café tem muita cafeína e, via de regra , é adoçado
com açúcar refinado. Além disso, temos uma preferência por
café bem doce.
NOSSA
RECOMENDAÇÃO PARA O CAFÉ DA MANHÃ.
Coma
salada de frutas
e tome um copo de leite desnatado com
germe de trigo e aveia, sem açúcar
. Em último caso use adoçantes
artificiais moderadamente.
Sugestão:
O clássico suco de laranja com cereais
enriquecidos de sais minerais
ou vitaminas com leite desnatado, frutas
e aveia é
uma solução simples e saudável. OBS:
Tome a vitamina sem açúcar
Várias
sugestões para sucos: Suco de laranja, suco de
maçã com cenoura, suco de tomate (coloque um
pouco de
sal), suco de maracujá, suco de acerola e até
mesmo suco de couve ,
etc.
Obs.veja as receitas dos sucos no link:
alimentos saudáveis.
Sugestão
para frutas: :Mamão,
melão, maçã, melancia, banana, laranja
ou qualquer fruta
Outra
opção ao leite desnatado: Iogurte desnatado
ou leite de soja
OBS:
Não adoce os sucos com açúcar, pois as frutas
e legumes já possuem açúcar suficiente para o
organismo. Evite qualquer tipo de doce. Exceção
mel moderadamente.
Lembre-se
: Doce possui muita gordura/caloria. Portanto,
engorda!
Evite café e pão com manteiga. Caso não
consiga evitar o pão, substitua-o por pão
integral, e coma com mel, ao invés de
manteiga/margarina.
Coma
uma banana
(principalmente antes de exercícios físicos /
caminhada, pois aumenta a resistência física
e evita o cansaço muscular).
OBS:
A quantidade do café da manhã, fica a critério
de cada pessoa, porém coma sempre
moderadamente.( o que vale é a qualidade não
quantidade.) O café sugerido é nutritivo e de
baixa caloria.
IMPORTANTE:
Tenha em casa 03 eletrodomésticos essenciais
para beber sempre sucos saborosos e
naturais
feitos na hora: Uma centrífuga para
fazer sucos de legumes/verduras,
um espremedor de laranjas e limões, e
finalmente não poderia faltar um liquidificar
para fazer as saborosas vitaminas de frutas.
IMPORTANTE:
Use adoçantes artificiais com moderação , uma
vez que existe ainda controvérsias a respeito
do seu uso. Alguns cientistas acreditam que
usados em excesso podem provocar
câncer.
