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NO MUNDO
-DIETAS
NO BRASIL: RADICAIS E DA MODA
DIETAS/REGIMES
HOJE NO BRASIL E NO MUNDO.
DIETAS
NO MUNDO
Mais
de U$ 25 bilhões são gastos todo ano em dietas
dos mais variados tipos no mundo. Os especialistas concordam
que não se trata apenas de um desperdício de
dinheiro, mas também de uma ameaça à
saúde. A maioria das dietas da moda, promete perda
rápida de peso mas algumas focalizam outras preocupações.
Outras, aproveitam-se de preconceitos populares ( O corpo
precisa ser desintoxicado periodicamente) ou de temores infundados
( os nossos alimentos são cheios de aditivos nocivos
ou não fornecem os nutrientes essenciais).Algumas dietas
baseiam-se em princípios religiosos , como, por exemplo
, os regimes macrobióticos e vegetarianos.
Os idealizadores das dietas da moda normalmente se aproveitam
da insegurança das pessoas sobre o que representa uma
boa alimentação. Alguns têm formação
médica , mas são muito "naturopatas"
(nutricionistas autodidatas) que, embora sejam sinceros ,
têm como objetivo principal a venda de produtos dietéticos
específicos.
Qualquer
regime ou dieta que rejeita os princípios expostos
em Alimentação Equilibrada ou faz promessas
pouco realistas , deve ser analisado com cuidado.
A
alimentação balanceada e nutritiva é
uma necessidade para a manutenção da boa saúde;
porém nenhuma dieta ou suplemento pode curar o câncer
ou trazer de volta a juventude perdida.
Tome cuidado também com regimes/dietas obviamente orientados
pelo lucro, como por exemplo , os que requerem uma taxa de
inscrição , ou suplementos caros, pílulas
e cápsulas para emagrecer, alimentos especiais ou aparelhos
para exercícios físicos. Normalmente , são
aqueles divulgados nos comerciais de TV ou através
de telemarketing .Muitas pessoas na ilusão de emagrecer,
tentam fazer regime através de ingestão de pílulas
e cápsulas que prometem emagrecimento rápido.
Embora algumas pílulas ajudem no controle do apetite
, podem apresentar sérios problemas colaterais .
Esteja atento aos chamados "bloqueadores de gorduras"
, que alegam absorver gorduras , bem como aos " bloqueadores
de amido". Essas propriedades nunca foram comprovadas
. Da mesma forma, fique atento aos produtos emagrecedores
à base de ervas – muitos são compostos de estimulantes
que provocam disritmia cardíacas e outros efeitos colaterais
sérios.
Antes
de fazer qualquer mudança drástica na sua alimentação
ou ingerir remédios para emagrecer vale a pena consultar
um médico, um especialista em dietas ou um nutricionista
qualificado.
DIETAS
/REGIMES NO BRASIL ( DIETAS DA MODA E RADICAIS)
BRASIL
: O PAÍS DO REGIME/DIETA.
Uma pesquisa recente realizada pelo IBOPE revelou que quase
metade da população está preocupada como
excesso de peso. Os dados demonstraram que os brasileiros
estão cada vez mais atentos ao modo como se alimentam
e recorrem com freqüência a dietas com o objetivo
de manter a boa forma. Conforme a pesquisa:
Situação Percentagem da população
.
Não se preocupam com dietas 38%
Querem emagrecer mas não tomam cuidado com alimentação.
16%
Desejam se alimentar melhor, mas sem radicalismos. 35%
Preocupam-se com alimentação , pois querem
manter a forma 8%
Submetem-se a qualquer sacrifício para emagrecer.
3%
.
No
Brasil, a cada momento, mais de 10 milhões de pessoas
praticam algum tipo de regime/dieta para perder peso, enquanto
outros l0 milhões planejam uma dieta ou pensam em fazer
um regime. Com muita freqüência , essas pessoas
começam seguir algum plano radical com promessas de
resultados-relâmpagos . Nos últimos anos, surgiu
nos Estados Unidos uma lista impressionante de dietas. Para
citar apenas algumas : Scarsdakem Bloomingdales, Hamptons,
Aspen, Mediterrâneo, Dr.Atkins, Stilman , do astronauta
, do grapefruit, do arroz, da lua, de massas, de fibras ,
de proteínas , de água, dos amantes de chocolates
e a macrobiótica . Muitas já chegaram até
nós.
Todas essas dietas prometem perda de peso sem muito sofrimento
e, de fato muitas pessoas conseguem emagrecer . O foco principal
varia de uma dieta para outra, mas todas restringem o consumo
total de calorias , inclusive as dietas que permitem comer
livremente. A maioria dessas dietas oferece uma variedade
restrita e monótona de alimentos, de forma que não
surge tentação alguma de comer demais. As dietas
de frutas e arroz , por exemplo , permitem grandes quantidades
de frutas frescas e porções médias de
arroz. Depois de alguns dias seguindo esse regime monótono
, muitas pessoas enjoam de tal maneira de frutas e arroz que
acabam comendo menos do que as quantidades permitidas pela
dieta.
Essa
abordagem restritiva quanto as Dietas ou Regime de Emagrecimento
pode não apenas provocar deficiências nutricionais
como também está condenada a falhar , uma vez
que não estimula modificações permanentes
nos Hábitos Alimentares.
Assim
que os hábitos antigos são reiniciados , o peso
não desejado rapidamente se reacumula.
A cada nova tentativa é ainda mais difícil perder
peso; esse fenômeno ganhou o apelido de "efeito
sanfona" . Se a pessoa estiver seriamente interessada
em chegar ao peso ideal, e nele permanecer por toda a sua
vida, único caminho com sucesso garantido é
a adoção de : EXERCÍCIOS E MUDANÇA
NOS HÁBITOS ALIMENTARES (substituindo os alimentos
mais, pelos menos calóricos),equilibrando assim as
calorias ingeridas com as energias (calorias) gastas.
PARA
PENSAR:
" Psicociberneticamente o ato da vontade está
na base de toda atividade --- mas o que nos faz agir é
a imaginação"
Martin Claret -Empresário- editor e jornalista.
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